上海包子店加盟找哪家-上海包子店加盟-一路通餐飲培訓實力店

上海包子店加盟金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享

提前將糖餡中的細砂糖和中筋面粉混合。取一個松弛好的小面團，壓扁，搟開，成為四周薄中間略厚的圓面片。在面片中間放上糖餡（糖和面粉的混合物，以及核桃仁碎，核桃仁也可以用你喜歡的其他堅果代替）。包起來。用類似包包子的手法即可，但不需要捏太多褶兒（反正后收口都是朝下放的）。糖餡中加入少量面粉，這樣蒸好的糖餡兒仍然保持可流動的質地，但又不會太稀。

上海包子店加盟金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享：白蘿卜肉餡包子

1、豬肉剁成細茸，白蘿卜洗凈去皮，用插菜板插成細絲，放開水中焯5分鐘，去掉蘿卜的辣味，各種調味料備好；

2、肉餡中加入所有的調味料加少許水，用筷子朝著一個方向攪拌上勁、這樣吃起來口感好，把焯好的蘿卜絲放在肉餡里一起攪拌均勻。

3、攪拌好的餡，已經發好的面，放在面板上揉成團松弛5~10分鐘；

4、把松弛好的面團搓成長條，揪成比餃子皮大一點的劑子，搟成中間厚的圓皮；

5、包子皮放在手心里，里面放上餡，朝著一個方向用右手捏成褶子收攏在一起，即成為包子；

6、包好的包子放在用水浸濕的屜布上，包子中間留有縫隙，冷水大火蒸15分鐘即可；

7、白蘿卜肉餡包子蒸好了。

上海包子店加盟金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享：臘味肉水煎包的做法

1、準備好茄子、大蔥、蒜瓣、臘肉，臘肉切細粒備用，大蔥、茄子洗凈切細粒；

2、鍋中淋入少許食油，倒入臘肉，煸炒出油，倒入大蔥，炒出香味，倒入茄子，炒至綿軟，加入鹽、生抽，炒勻，加入黑胡椒粉，炒勻；

3、、面團發至兩倍大，分成小劑子，包入餡料，依次包完包子（24個）；

4、煎鍋抹上薄油，放入包子胚，淋入冷水，沒過包子1/2；

5、加蓋燜至水分減少，淋入少許油，煎至底殼焦黃酥脆；

6、煎好的包子松軟可口，餡料鮮香，底殼焦脆。