無鋁雙效泡打粉廠家-億發(fā)(在線咨詢)-濱州無鋁雙效泡打粉

無鋁雙效泡打粉的優(yōu)勢介紹

無鋁雙效泡打粉應(yīng)用范圍廣：無鋁雙效泡打粉適用于各種面制品，如饅頭、包子、花卷、糕點等，使用范圍廣泛。

安全健康：無鋁雙效泡打粉不含明礬和硫酸鋁，對人類健康沒有危害，不會對環(huán)境造成污染，是一種安全健康的食品添加劑。

保存時間長：無鋁雙效泡打粉的保存時間較長，保持期穩(wěn)定，不會影響使用效果。

綜上所述，無鋁雙效泡打粉相對于其他泡打粉具有更多的優(yōu)勢和優(yōu)點，是一種好的食品添加劑。

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黑米糕的做法

食材：黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、雞蛋4個、白砂糖75克、無鋁雙效泡打粉2克

1.將85g黑米用料理機(jī)打碎，越碎越好

2..將4個雞蛋全部打入盆中，加入75g白砂糖

（再準(zhǔn)備一個盆里面放入溫水，然后把裝有雞蛋盆放入溫水盆中，隔水打發(fā)，這樣做有利于全蛋打發(fā)）

3.同時打開蒸箱設(shè)置熱飯模式，預(yù)熱至100度（家里沒蒸箱的，直接蒸鍋水燒開）

4.用電動打蛋器打發(fā)全蛋，打發(fā)至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會很快消失即可

5.倒入所有粉類（黑米粉，無鋁雙效泡打粉價格，糯米粉，低粉，無鋁雙效泡打粉）

6.上下快速翻拌均勻，至無干粉狀態(tài)

7.倒入模具中

8.蓋上一層保鮮膜；將模具送入蒸箱中層，設(shè)置強(qiáng)力蒸模式，蒸35分鐘，時間到后，濱州無鋁雙效泡打粉，再燜15分鐘再開蓋，無鋁雙效泡打粉報價，即可

（家里沒蒸箱的，無鋁雙效泡打粉廠家，直接用蒸鍋大火蒸30分鐘，燜15分鐘就好啦）

針對這方面的知識我們應(yīng)該了解到的是無鋁雙效泡打粉又稱為雙效泡打粉，是由堿性材料和不含明礬的酸性材料一起組成，并以淀粉為填充劑，不含明礬的一種白色粉末，主要用于蛋糕、面包、餅干、桃酥和包子等制品的快速制作。無鋁雙效泡打粉中不含明礬，用其制作的食物食用后就不容易造成鋁超標(biāo)，對人體的危害相對于有鋁泡打粉就會少些。另外，無鋁泡打粉的產(chǎn)氣速率效果比含鋁泡打粉的好，且用這樣的泡打粉炸的油條在顏色、表皮松脆、內(nèi)芯柔軟等方面應(yīng)用效果會更好。

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