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發布時間:2022-03-10 03:10  






探究廚房中的化學
廚房是家庭主婦的小天地。家家都有廚房,然而廚房中涉及的化學知識,隨處可見。例如:油鍋著火應如何處理?煤氣泄漏應如何對待?生活污水如何處理?
我們的廚房中大多數備有:酒精、食用醋、自來水、食1鹽、雞蛋等。
食醋的主要成分是醋酸(CH3COOH),調味料OEM報價,化學名叫1乙1酸。醋酸在水中只能電離出氫離子(H )和乙1酸根離子(CH3COOO—)它也能與活潑金屬發生置換反映產生氫氣,所以家用鋁制品是不可用來盛放食醋,以免被腐蝕,不知你可曾注意過?在煮骨頭湯時,父母會往湯內加少量食醋,為什么呢?因為骨頭中含有磷酸鈣,磷酸鈣不溶于水,磷酸鈣與醋酸作用生成可溶于水的磷酸二氫鈣,可以增加湯內的含鈣量,對于學生的成長有利。

餐館需要“頓包裝”調味品小餐館及大排檔的衛生一直是飲食業的老大難問題,因為,人們在小餐館及大排檔就餐,蘇州調味料OEM,不僅對其提供的碗筷放心不下,也對其提供的調味品心存疑慮,調味料OEM價格,生怕由此傳1染上疾病。一些餐館提供的調味品長期開口放置,不僅受到蚊蠅的污染,而且還受到鼠類的侵害,因而一些消費者在不得不外出用餐時,常常自帶碗筷,自帶調味品,調味料OEM廠家,雖然外出旅游攜帶不便,但為了自身的健康,只好如此。如果能有“頓包裝”調味品出現,相信會受到這些消費者的歡迎。小餐館及大排檔提供的調味品不僅衛生有問題,而且還存在著嚴重的質量問題,主要是偽1劣問題。

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