酸菜包零售-酸菜包- 無錫星源

為什么復合調味料的市場發展比傳統單一味型或單一功能的調味料發展要更快？這是因為復合調味料表現出如下特點：

產品個性化

  傳統的調味品，中國傳統的調味品有油、鹽、醬、醋、茶。其中醬油、食醋、味精、食糖這些都是大品類，餐廳總是依靠求異來吸引食客，因此會不斷自己調配或者直接尋找特別的調味料。這些調味料基本都是復合調味料，以調味汁、調味醬、調味粉甚至以醬油、醋的面貌出現。在家庭烹飪方面，80后、90后求異的非主流已經成為主流消費人群，個性化的餐食追求，同樣是拉動復合調味料成長的重要動力。

味精鑒別

1. 取少量味精放在舌尖上，若舌感冰涼，且味道鮮美并有魚腥味的，酸菜包，為合格品；若嘗后有苦咸味而無魚腥味，說明這種味精摻入了鹽；倘若嘗后有冷滑、黏糊之感，并難于溶化，就是摻進了石膏或木薯淀粉；2. 味精呈白色結晶狀、粉狀均勻；假味精色澤異樣，粉狀不均勻；3. 味精手感柔軟，無顆粒感；假味精摸上去粗糙，有明顯的顆粒感；4. 味精溶液透明無色，酸菜包零售，無泡沫，無雜質。孕婦及嬰幼兒不宜吃味精，因為味精可能會引起胎兒缺陷；老人和兒童也不宜多食；患有高壓的人如果食用味精過多，酸菜包貼牌代加工，會使血壓更高。所以，高血患者不但要限制鹽的攝入量，而且還要嚴格控制味精的攝入。

選味精要看清谷氨酸鈉含量

　　在所有有關味精有害健康的傳言中，大家在意的無疑是“味精會致病”的說法，酸菜包公司，尤其是在疾病越來越高發的當下，一句話的威懾力極大。那么，味精與疾病到底有沒有關系?

　　“味精的主要成分是谷氨酸鈉，這種物質本身是不致病的，但如果使用不當的話，就有可能會致病。關鍵就在于烹飪方法是否正確。谷氨酸鈉在超過120℃的高溫環境中會變成焦谷氨酸鈉，而焦谷氨酸鈉可能致病。”浙江省營養學會理事、西溪街道社區衛生服務中心營養工作室負責人繆琴說。

　　市場上供應的味精，谷氨酸鈉含量分為80%、85%、90%、95%或99%不等。低于80%的只能稱之為調味品，其他成分以食用鹽等作填充料。這就要求大家在選購味精時能擦亮眼睛，看清谷氨酸鈉的含量。

酸菜包零售-酸菜包- 無錫星源由無錫市星源食品廠提供。無錫市星源食品廠在調味醬這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，無錫星源食品一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創輝煌。相關業務歡迎垂詢，聯系人：徐總。