南京預制菜年夜飯-蘇州真滋味美食公司-過年預制菜年夜飯照片

半成品菜主要的消費群體是上班族，這些人工作一天很忙回家也累了，如果自己去菜市場買菜不光累，而且炒一個菜要準備半天很麻煩，但要是天天下館子吃，過年預制菜年夜飯照片，又太貴了，過年預制菜年夜飯怎么樣，這種半成品菜就成了他們的首先的選擇。

半成品菜不用洗菜切菜，非常節省時間。避免了上班族/廚藝不精者不是配料不夠齊全，就是不會搭配主菜的煩惱，這種半成品菜讓顧客省力不少，而且學到不少配菜知識。

凈菜的操作要點

1、清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物，噴過防治了病蟲害藥劑的原料，更應注意洗凈，清除藥害，年預制菜年夜飯怎么樣，一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸i鉀液或每公斤600毫克濃度的漂白i粉先浸泡數分鐘，再洗凈藥劑。常見的洗滌設備有旋轉滾筒式沖洗機，刷式清洗機，振動式清洗機和組合式清洗機。

2、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。

3、凈菜的保鮮處理一般有預冷、涂蠟、化學處理、植物激i素處理等幾種方法。

4、凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋，兼有包裝和氣調貯藏功能。每個包裝都要標明商品名稱、重量或數量、品種、產地等。

真滋味方便菜加盟

真滋味方便菜的選料新鮮上i乘，同時它的制作是采用先進的工藝進行制作，更是在無塵無菌的操作車間進行工作的，南京預制菜年夜飯，在這樣的基本條件之下，真滋味方便菜在市場中的地位越來越好，那么現在加盟這個品牌方便菜還是很有優勢，選擇經營方便菜也成為行業中的主選。

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