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黑芝麻花生糖的做法

中秋節(jié)做月餅剩下很多邊角料，充分利用起來，就是一道可口的零食。

用料花生 50g黑芝麻 45g葵花籽仁 20g清水 40g麥芽糖 60g白砂糖 20g

做法步驟

1、食材稱好準備好

2、葵花籽仁，花生，黑芝麻都是要分別炒熟的。

3、都炒熟后，倒一起，混合均勻。

4、鍋熱，五谷雜糧粉批發(fā)，開小火，倒入水，白糖，麥芽糖，一直小火慢煮。

5、一直煮到用筷子可以拉絲，感覺快凝固之前立馬關(guān)火。

6、倒入黑芝麻花生果仁，快速攪拌均勻。

7、快速倒出案板上，這里值得注意，為了防止粘到案板，需要提前在案板上鋪油紙，這樣還可以用油紙翻過來，把芝麻糖壓平，壓成長方形。如果沒有油紙，可以鋪一層保鮮膜，上面刷點點食用油。

8、等到?jīng)隽?，用刀切小方塊即可食用。

9、食物儲物盒保存好

自做餃子蘸料

原材料：醋

適量

蒜

五瓣

辣椒面

適量

蒜泥

適量

芝麻油

適量

白芝麻

適量

小蔥

一根

生抽

適量

1、蒜頭洗凈倒成蒜泥;小蔥洗凈剁碎預(yù)留

2、將蒜泥和蔥碎放進碗中，添加適量辣椒粉和少量鹽

3、鍋中放進適量油，文火炸香麻椒撈起來不必，將熱油潑在辣椒粉上

4、將老陳醋倒進鍋中加溫至燒開，倒進碗中

5、先后加上適量生抽、芝麻油、熟芝麻、溫水就可以

6、依據(jù)本人口感奧，蒜泥也是辣的，不必加過多辣椒面。不喜歡吃辣椒加一點點蒜泥調(diào)料

五谷雜糧粉

和阿膠茶中間的差別是啥大家一起來看一下吧？

阿膠片：阿膠片是由驢皮制成的厚半流體塊，鞍山五谷雜糧粉，經(jīng)漂白劑和除毛后再制冷令其其制冷。

阿膠糕：阿膠糕是由阿膠塊制成，以核桃肉，黑芝麻粉，老冰糖，五谷雜糧粉價格，米酒等調(diào)料制成。

便捷工薪族隨身帶，并且味道比膠片更強。

阿膠茶：深層發(fā)醇董阿膠，大棗，中寧枸杞，巴戟天和武夷紅茶等7種藥和食品類同宗成份的提取液。

2）味道

阿膠由純驢皮制成，聞著有點兒刺鼻且無法咽下。

反過來，在使用 阿膠片烹制的基本上加上了核桃肉，黑芝麻粉，老冰糖，酒釀等。

這類原材料的果膠生日蛋糕更爽口。

阿膠茶關(guān)鍵用以生產(chǎn)制造茶和飲品。

味道圓滑。

雖然它帶有豐富多彩的阿膠，但沒法嗅到阿膠。

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