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發(fā)布時(shí)間:2021-10-14 06:08  





糯米粉可以做什么好吃的?如果要詳細(xì)地說(shuō)那可有得說(shuō)了,各地不同,同地不同,不同的家庭也會(huì)不同啊。所以只能說(shuō)說(shuō)糯米粉常用的吃法了。
談及的當(dāng)然是湯圓:
1、把湯圓皮材料混合。
2、把和好的糯米粉團(tuán)三分之一,放到滾水里煮透,趁熱和到之前的粉團(tuán)里
3、和均勻之后,加50g白糖揉勻
4、糯米團(tuán)分成若干小份搟圓,包入椰蓉餡
5、煮湯圓等水沸騰才放湯圓進(jìn)去,開(kāi)蓋煮到都浮起來(lái)就好了
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長(zhǎng)糯米生長(zhǎng)在南方,因?yàn)闅夂蛟颍磕昕梢允斋@兩季或三季。圓糯米生長(zhǎng)在北方,氣候較冷,所以只能收單季稻。因?yàn)槎嗉镜旧L(zhǎng)時(shí)間短,因此比較軟,糯米粉作用,適合老人家吃。因其香糯粘滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛(ài)。 糍粑逢年過(guò)節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對(duì)尿頻、自汗有較好的食療的效果。

糯米怎么樣儲(chǔ)存才能保存得更久?糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器內(nèi),并且要置于陰涼處保存即可。另外可以在盛有糯米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲(chóng)。再糯米也需要科學(xué)合理的保存方法,不僅質(zhì)量有保證,時(shí)間也會(huì)長(zhǎng)久些。
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