糖葫蘆用糯米紙-鑫貝食品-糯米紙

平時我們吃的糖果，糖紙剝開后，里面有一層薄薄的半透明的紙，無色無味，這就是糯米紙，糯米紙是由淀粉、明膠和少量卵磷脂制成的，用作食品包裝的。大家可以很常見的大白兔奶糖表面那層就是糯米紙，有些糖葫蘆之類的表面也會用。那么糯米紙是如何制作的呢？

    糯米紙遇水即化，是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調成稀漿，除掉雜質，用熱水減成淀粉糊，再把淀粉糊均勻地涂地轉動著的干燥機上，經過烘干，就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃，所以，糯米紙當然也可以吃了 。

    糯米紙它不是用糯米做的，也沒有紙的成分.通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的.在食品工廠，工人叔叔把這些淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了

    糯米紙主要用于糖果、糕點或藥品等的內層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮，還有一種特殊用途是用于吃具有苦味的藥粉、藥片、藥丸等等。以上就是今天的全部內容了，希望對您有所幫助。

糯米紙與米紙有什么不同？他們在水中都會溶化嗎？

糯米紙遇水即化，是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調成稀漿，阿膠用糯米紙，除掉雜質，用熱水減成淀粉糊，再把淀粉糊均勻地涂地轉動著的干燥機上，經過烘干，糯米紙，就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃，所以，糖葫蘆用糯米紙，糯米紙當然也可以吃了

米紙有2種，一種是吸油面紙的一種類別

與一般吸油面紙在吸收一定油脂呈飽和狀態后便無法再吸取有所不同，米紙的纖維特別細致緊密，可將臉上的油脂儲存在纖維內，因此可以重復吸油，堪稱油性肌膚或出油特別厲害的女人的救星。同時，米紙只吸油，不會破壞妝容。

還有一種是烹飪用的

是吃越南春卷的一大特色，米紙大體有薄、厚之分，吃春卷時要用薄一些的，而厚的米紙可包肉類、蔬菜，再蘸上醬料食用。再如果功夫不到家很容易把米紙弄碎，所以上菜時會端上一碗清水，先將米紙泡軟再包就容易很多。相當于紫菜包飯上的紫菜，這個遇到水不是一下子就化掉的。

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相信吃過冰糖葫蘆的朋友都知道，一般在冰糖葫蘆外面都會包上一層糯米紙，使用糯米紙的原因就是因為它能起到很好的防粘防潮作用。

     糖葫蘆糯米紙的特點：

     1、糯米紙入口即化、薄如蟬翼。

     2、使用糯米紙包裝也不影響包裹食物的口感。

     3、盒裝密封、防粘防潮，冰糖葫蘆用糯米紙，方便使用和保存。

     4、清透潔白、不v易。

     5、糯米紙的制作原料天然、無添加。糯米紙食用玉米淀粉、小麥淀粉等淀粉類制作加工而成，用于糖果的糖衣，以防其與外包裝紙相粘，可直接食用。

     6、糯米紙具有獨立包裝干凈衛生。

     以上內容就是小編為大家講解的糖葫蘆糯米紙的六大特點，希望以上的內容能夠為大家提供幫助。

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