福州抖一廚-福建抖一廚餐飲加盟-福州抖一廚招商

 這幾招讓餐飲老板不缺人手

1.企業(yè)間交叉輪換人員

倡導(dǎo)企業(yè)或商會(huì)間形成同盟與合作，讓相關(guān)企業(yè)人才形成交叉用工制，很多時(shí)候也是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的好事。企業(yè)的管理方法，發(fā)展方向通過(guò)不同企業(yè)人才流動(dòng)獲得新鮮血液，激蕩起新的管理思路。特別是高層管理者其實(shí)有時(shí)需要提高流動(dòng)率。因?yàn)樗麄冞_(dá)到的高度需要的不是扎實(shí)的管理經(jīng)驗(yàn)而是外界帶來(lái)的思維的碰撞。

2.向離職的員工隨時(shí)敞開(kāi)回歸的大門(mén)

餐飲業(yè)的員工確實(shí)是鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，離職員工有很多原因，但只要企業(yè)保持一顆善待員工的心，許多離職員工通過(guò)到別的企業(yè)工作的感受對(duì)比，發(fā)現(xiàn)還是原來(lái)的企業(yè)對(duì)他好，所以產(chǎn)生“二進(jìn)門(mén)”的想法，此時(shí)，企業(yè)就要有寬廣的胸懷而不計(jì)前嫌。事實(shí)證明，這些這些員工返回后珍惜工作，和企業(yè)的感情也會(huì)更深厚。

   餐飲連鎖加盟需要注意什么呢

首先一定要去實(shí)地考察一樣，可以去加盟連鎖的總部了解一下，看看加盟連鎖的規(guī)模。加盟連鎖店的門(mén)檻也很重要，很多加盟店總部的體系不完善，對(duì)加盟商收取了加盟費(fèi)就不管不問(wèn)的，這種的我們也暫不予以考慮。一個(gè)好的餐飲連鎖加盟必須有加盟前的規(guī)劃、前期培訓(xùn)還有加盟商的管理制度，以及穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等。還要看總部的加盟費(fèi)是否合理，如果加盟費(fèi)和回報(bào)率都很合理的話就可以考慮了，反正不管怎么樣要多考察，福州抖一廚，不要讓自己的的加盟費(fèi)被皮包公司騙了。

 餐飲服務(wù)的“怎么辦”，服務(wù)員這樣應(yīng)變就對(duì)了

1、客人正在談話，有急事要找他時(shí)，怎么辦？

（1）客人正在談話，我們有急事要找他時(shí)，不應(yīng)冒失地打斷客人的談話，應(yīng)有禮貌地站在客人的一旁，雙目注視著要找的客人；

（2）客人一般都會(huì)意識(shí)到你有事要找他，便會(huì)主動(dòng)停下談話，向你詢問(wèn)，這時(shí)首先應(yīng)向其他客人表示歉意：“先生（小姐），對(duì)不起，打擾你們一下。”然后向所找客人講述要找他的事由；

（3）說(shuō)話時(shí)要注意簡(jiǎn)明扼要，待客人答復(fù)后，向其他客人表示歉意：“對(duì)不起，打擾你們了。”然后有禮貌地離開(kāi)。

2、當(dāng)聽(tīng)工作電話時(shí)有客人來(lái)到面前，福州抖一廚招商，怎么辦？

（1）當(dāng)自己在聽(tīng)電話，而又有客人來(lái)到面前時(shí)，點(diǎn)頭示意，以示與客人打招呼，讓客人稍等之意；

（2）同時(shí)要盡快結(jié)束通話，福州抖一廚加盟費(fèi)用，以免讓客人久等，產(chǎn)生厭煩情緒；

（3）放下話筒后，首先要向客人道歉：“對(duì)不起，讓您久等了。”

（4）不能因?yàn)樽约赫诼?tīng)電話，而客人來(lái)到面前也視而不見(jiàn)，毫無(wú)表示，冷落客人。

福州抖一廚-福建抖一廚餐飲加盟-福州抖一廚招商由福建抖一廚餐飲管理有限公司提供。“餐飲管理,餐飲加盟”選擇福建抖一廚餐飲管理有限公司，公司位于：福建省福州市晉安區(qū)福新東路晉湖大廈801室，多年來(lái)，福建抖一廚餐飲堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：邱先生。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。福建抖一廚餐飲期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！